Baratié SXM – Karibi fúziós étterem
Legjobb reggeli és ebéd St. Martin 2026.) - We Are SXM, Turisztikai Információs Központ
Ez a merész, karibi fúziós étterem francia hangulattal a Marigot új szabadtéri helye reggelire és ebédre.
Üdvözöljük a Baratiéban, Marigot új, vibráló éttermében, ahol a merész ízek találkoznak a sziget hangulatával. Ez a könnyed, szabadtéri étterem, amely naponta szolgál fel reggelit és ebédet, Shane Huggins séf szenvedélyes projektje, aki átvette az egykor édesanyja által vezetett helyet, és friss életet lehelt bele.
Shane évek óta a luxuséttermek világában szerzett tapasztalattal (többek között a Palapa séfjeként is tevékenykedett) karibi, francia, perui és ázsiai hatásokat ötvöz egy színes és változatos étlapon. Játékos, ízletes és egy kicsit váratlan fogások várnak rád – kivételes gasztronómiai élményt teremtve!
Maga a hely is tükrözi az ételeket – laza, nyugodt és zöldövezeti, meleg és nyugodt hangulatot teremtve, amely a helyiektől a Marigot látogatóiig mindenkit szívesen lát. A személyzet melegsége kiegészíti az ízeket és a környezetet, olyan élményt teremtve, amely éppoly hívogató, mint amennyire finom.
Kezdje a napot házi készítésű sóska lével, bazsalikomos limonádéval vagy friss maracujalével – és ha csípősnek érzi magát, ne hagyja ki a Ballerina koktélt (tequila, ananász, lime, keserű, agavé). Éhes?
Shane séf néhány kihagyhatatlan ételt ajánl:
- Előételek: A kagyló ceviche (talán a sziget legjobbja), ökörfark bruschetta, vagy avokádós pirítós vegetáriánusoknak is.
- Főételek: Ökörfark tagliatella, karibi kagylótészta homárral, kagylóval és csigahússal (gazdag és laktató), vagy csicseriborsós kókuszos curry édesburgonyával és plantain egy kedvelt növényi alapú alternatíva.
Zárjuk a házi készítésű guavaberry sajttortával – egy klasszikus helyi változatával. Ez az étterem KÖTELEZŐ MEGLÁTOGATÁS, ha ínyenc vagy, merész ízei minden látogatót meglepnek.
olcsóság SXM - Nyitvatartási idők:
Nyisd ki Hétfőtől vasárnapig, 8:4 – XNUMX:XNUMX
Naponta reggelit és ebédet szolgálunk fel. Jöjjön el az ízekért. Maradjon a hangulatért. Térjen vissza a melegségért.