Cibo locale tradizionale! (Piatti locali 2026)
Prova gli autentici piatti caraibici: ecco cosa mangiano i locali St. Maarten & Saint Martin.
Non puoi andartene (We Are SXM) senza provare la cucina locale e le baracche degli snack; tutto intorno, troverai Barbecue caraibici scatenando i tuoi sensi. Prova il pollo, le costolette o i frutti di mare perfettamente grigliati, serviti con riso e piselli e le johnnycakes locali.
Gli snack bar consigliati per il cibo locale sono Fat Boy Jimmy's Philipsburg, Lolo è in Grand Case, Da Waterhole a Mullet Bay e il Capitano D's o Johnny B sotto l'albero a Simpson Bay.
I 10 migliori piatti locali da provare Sint Maarten - Saint Martin:
- Conch & Dumplings con riso e piselli (piatto nazionale) Saint Martin)
- Callaloo Soup (Piatto nazionale Sint Maarten)
- Johnny Cakes / Journey Cakes ha fatto il St. Maarten modo
- Dorsi di granchio ripieni (polpa di granchio, erbe aromatiche, spezie)
- Stufato di capra, piede di toro o coda di bue solitamente servito con riso e piselli
- Costolette caraibiche o pollo alla griglia solitamente servite con riso e piselli e plantain (banana fritta)
- Locri da Saint Martin (riso, pollo e verdure varie)
- Frittelle di baccalà (pasta fritta mista a baccalà)
- Uno dei pesci pescati localmente come Mahi mahi, Cernia, dentice, Wahoo
- Aragosta caraibica o l'aragosta Slipper (difficile da trovare)
Piatti nazionali
Sint Maarten | Saint MartinI cibi della cultura che devi provare sono i piatti nazionali callaloo soup (Lato francese) e conch & dumplings (Lato olandese).
Callaloo Soup (Saint Martin):
La prelibatezza preferita e il piatto nazionale francese è il Callaloo, una densa zuppa verde a base di spinaci, cubetti di maiale, peperoncino piccante, gombo, pepe nero, timo e brodo di pollo.
È possibile trovare Callaloo soup at Ital Shack in Philipsburg ogni sabato sera e alle Grill sul ciglio della strada del Capitano D nella Baia dei Simpson.
Conch & Dumplings (Sint Maarten):
Il piatto nazionale olandese Sint Maarten è una ricetta a base di conchiglie e ravioli. Per prima cosa, si pesta la conchiglia (un tipo di lumaca di mare) per ammorbidirla, dopodiché la si cuoce a pressione con ravioli, erbe aromatiche e spezie. La salsa densa ottenuta dalle conchiglie e dai ravioli viene usata come sugo da accompagnare a riso, verdure e johnnycake.
Una gustosa variante di questo piatto potrebbe essere anche una deliziosa zuppa.
Goditi questo piatto a La cucina di Yvette in French Quarter.
Da dove vengono queste prelibatezze caraibiche?
As SXM è conosciuto come il crogiolo dei Caraibi, troverete molti piatti locali autentici e nazionali originari di altre isole dei Caraibi. Abbiamo tutto Jerk e saltfish & ackee dalla Giamaica, porc Colombo dalla Guadalupa, da locri St. Martin, plantain (Caraibico), breadfruit (St. Kitts), Granchio ripieno (Bahamas), Spezzatino di Capra (Montserrat).
Pesce fresco pescato localmente:
Inoltre, assolutamente da provare è il pesce pescato localmente come il dentice, il mahi-mahi, il tonno, la cernia, il pesce balestra, il wahoo, l'hogfish o l'aragosta caraibica.
Fatto divertente: lo sapevi che molti locali fino ad oggi non mangiano l'aragosta? Perché in passato c'erano così tante aragoste in giro che i pescatori le usavano esclusivamente come esca per catturare il pesce "reale" ai tempi.
La nostra selezione di ristoranti locali
Di seguito troverai la nostra selezione delle migliori posizioni per gustare un pranzo o una cena locale seduti. Assicurati di ordinare un buon rum caraibico o un cocktail dell'isola da abbinare al tuo pasto. Questi posti vengono selezionati in base alla possibilità di sedersi, al prezzo, alla qualità e al servizio.
In primo luogo, citiamo tutti i ristoranti locali autentici, poi quelli con significative influenze locali all'interno del loro menu o utilizzano prodotti coltivati localmente. Ogni luogo serve cibo eccellente e ha motivi per meritare una visita.
Buon Appetito!
Di proprietà e gestione locale, questo posto in Simpson Bay dimostra che puoi davvero mangiare bene con Cibo caraibico, bevande e servizio! Go Locals!
Visita Joelle & Gregg a Simpson Bay | Un posto dove rilassarsi, sedersi e godersi un pasto fatto in casa completo Sapore caraibico ispirato a Trinidad!
Scopri la pentola di carbone TJ Cassava a Sucker Garden, St. Maarten, dove vi aspettano autentica cucina creola e calda ospitalità. Gustate deliziosi piatti
Audace cucina fusion caraibica al Baratié di Marigot. Cene all'aperto, sapori locali, cocktail e un'atmosfera vivace: dalla colazione al pranzo, 7 giorni su XNUMX.
Autentici barbecue locali e prelibatezze caraibiche condito con spezie dell'isola e cotto alla perfezione: Kim Sha Beach
Questo accogliente Beach Bar & Restaurant proprio su Orient Bay spiaggia diffonde l'aroma di Piatti caraibici alla griglia dal 1977!
Bold Buddha porta una combinazione unica di Sapori asiatici, indiani e caraibici insieme proprio qui sul Boardwalk in Philipsburg.
Questo ristorante in Rambaud serve autentici piatti creoli e caraibici fatto con spezie uniche. Prova i sapori vibranti di St Martin.
Ultima aggiunta a Spiaggia di Grand Case, Servire bevande forti, barbecue, Pescato fresco e autentica cucina locale da pluripremiato Lo chef Enor.
Carni tenere e marinate con autentiche spezie creole, grigliate alla perfezione. Prova i sapori vibranti del Caraibico.
Visita questo tipico “Bruin Café” olandese in Signora Tenuta, che serve la più vasta selezione di birre belghe, oltre 70 whisky, rum e snack olandesi!
Isola Ristorante | Cibo italiano preparato da uno chef italiano con ingredienti accuratamente selezionati spediti dall'Italia e freschi dai Caraibi.
Uno dei migliori dell'isola Griglie per barbecue lungo la strada per autentici piatti caraibici e sapori locali. Prova le costolette, il pollo o l'hamburger Jimmy Cake Philipsburg!
Sfarzoso Spiaggia di Mullet Bay ora può essere una destinazione per un'intera giornata! Dotato di spogliatoio, doccia, servizi igienici e armadietti.
Influenze locali all'interno del loro menu o l'uso di prodotti coltivati localmente
Situato su a storica piantagione di canna da zucchero del XVIII secolo. Lo Chef porta una combinazione di pranzo di fascia alta con classica cucina caraibica.
Lagoonies in Cole Bay combina il delicato gusto francese con allegre vibrazioni olandesi. Intimo luogo in stile familiare & autentico esperienza locale.
Fuga nella natura ipnotizzante di St Martin. Ottimo cibo, con a Cucina francese - caraibica, i migliori cocktail e la piscina più bella che tu abbia mai trovato.
Questo fronte oceano Olandese | Ristorante caraibico in Philipsburg è un ristorante per eccellenza che si affaccia sull'acqua blu di Great Bay.
L'originale Grand Case (Grande Casa) Fusione franco-americana caraibica il menu, il personale cordiale e l'atmosfera accogliente attirano sempre una folla divertente!
Gourmet pranzo francese sulla piazza in Piazza del villaggio di Orient Bay con carni di prima qualità e pesce di provenienza locale, cocktail equilibrati e vini eccellenti.
Diner americano con influenze caraibiche in Simpson Bay. Con Karaoke notturno e Spettacolo di danza-cena – un ritrovo divertente e colorato con AC.
The Hideaway dà il benvenuto a tutti Pellicano. Servendo Caraibi | Cucina internazionale tutto il giorno con posti a sedere in piscina con vista sull'oceano!
Altri posti fantastici degni di nota e, si spera, presto We Are SXM:
Chez Yvette | French Quarter
La cucina vegetariana e caraibica di Shieka | Philipsburg
Il Johnny Caker | Philipsburg
Casa di Marco | Philipsburg
The Jerk & Roti Hut | Philipsburg
De Blauwe Hap | Signora Tenuta
Johnny B è sotto l'albero | Simpson Bay
Cigno Bianco | Simpson Bay
Chez Coco | Marigot
Giardino Creol '| Marigot
Tek Away Cucina caraibica | Marigot
Anche Sandy | La Savanna
Lolo's BBQ | Grand Case
Villa Royale | Caso Grande
Chez Maguy | Speranza immobiliare
Le Douze | Baia d'Oriente
Mimi's Deli | French Quarter
Ristoranti per zona a Sint Maarten | Saint Martin
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Goditi una cena meravigliosa abbinata a un cocktail caraibico, uno spirito / birra locale o un delizioso vino francese.
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Altri ristoranti a St. Martin & St. Maartin merita una menzione ma le informazioni sono obsolete!
Johney's è ossessionato dall'idea di preparare il miglior hamburger dei Caraibi! Questo hamburger è unico come St. Maarten si. Concediti il tuo ultimo souvenir commestibile all'aeroporto!
Fat Tonyè dentro Cupecoy | L'unica cosa migliore della loro ospitalità familiare del sud è l'incredibile carni affumicate e l'ottimo prezzo!