La Villa Hibiscus – Kursy gotowania i wykwintnej kuchni wyróżnione gwiazdką Michelin
Najlepsza restauracja St. Martin 2026 - We Are SXMCentrum Informacji Turystycznej
„Doświadczenie kulinarne nagrodzone gwiazdką Michelin w Saint Martin, łącząc karaibskie smaki z francuską kuchnią haute cuisine w kameralnym otoczeniu na zboczu wzgórza.”
Położony w dawnej wspaniałej kolonialnej batisse Sol e Luna, Villa Hibiscus prezentuje oryginalną i wyjątkową koncepcję lunchu i kolacji z przepięknym widokiem.
Szef kuchni Bastian był szef kuchni od 15 lat i pracował w czołowej francuskiej lidze restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelina; Joel Robuchon** i Anne Sophie Pic***.razem ze swoim zespołem pokazują nam dlaczego SXM znana jest jako Kulinarna Stolica Karaibów!
Posiłek w La Villa Hibiscus To święto. Dla każdego gościa ustalane jest spersonalizowane menu składające się z 6 lub 7 dań, oparte na preferencjach i osobistych inspiracjach, z naciskiem na lokalne składniki.
Jedz dobrze, czuj się dobrze z (We Are SXM)!
Menu różni się w zależności od stolika i odkryjesz swoje po przybyciu do La Villa Hibiscus.
Każda pora roku prezentuje swoje własne smaki i kolory, a otwarta kuchnia każdego dnia dobiera najświeższe składniki. Wykwintną kuchnią można delektować się w ekskluzywnym i kameralnym otoczeniu starego domu kolonialnego.
Podejście tego utalentowanego szefa kuchni jest pomysłowe, a jedzenie to forma sztuki, charakteryzująca się aromatycznymi smakami, żywymi kolorami, ekscytującymi teksturami i wykwintne pary win z każdym kursem.
La Villa Hibiscus Działa wyłącznie na podstawie rezerwacji i z menu zamawianym z wyprzedzeniem. Poinformuj o swoich preferencjach, alergiach pokarmowych i ograniczeniach; reszta to niespodzianka!
A jeśli nie masz dość La Villa Hibiscus, zostań w nich uroczy hotel butikowy zaraz nad.
Godziny otwarcia:
Od wtorku do soboty (Tapas i kolacja)
Czapki: 5 pm do 9 pm
Szczęśliwa Godzina: 5 po południu do 6:30 (2 za 1 na napoje)
Obiad: 5.30 pm do 10 pm
Jak zarezerwować stolik w La Villa Hibiscus:
Aby cieszyć się La Villa Hibiscus radzimy planować z wyprzedzeniem, ponieważ mają pełne rezerwacje z kilkutygodniowym wyprzedzeniem i muszą przygotować najświeższe składniki do Twojego menu.
Po dokonaniu rezerwacji, zostaniesz zapytany:
- preferowane dane
- Wybór menu Kolacja 6- lub 7-daniowa
- Informacje o alergenach, oraz preferencje żywieniowe (wspomnij, czy jest coś, czego absolutnie nie lubisz).
- Ograniczenia żywieniowe ze względów religijnych, ciąża i jakikolwiek inne ograniczenia które mogą mieć zastosowanie.
Twoje menu będzie spersonalizowane i całkowicie zaskakujące, pozwalając szefowi kuchni Bastianowi zachwycić Cię smakami i prezentacją.
Dokonaj rezerwacji obiadu i wybierz spośród poniższych menu, klikając przycisk „Rezerwuj” poniżej:
Menu obiadowe:
Masz do wyboru menu składające się z 3, 5, 6 i 8 dań. od wtorku do soboty.
- Gourmet menu z 6 daniami – 160 € za osobę* (menu niespodzianka szefa kuchni)
- Prestiżowe menu z 8 daniami – 230 € za osobę* (menu niespodzianka szefa kuchni)
*Napoje nie są wliczone w cenę, dostępny jest pairing win, w którym sommelier wybiera spośród wyśmienitych win.
Parowanie wina lub koktajl bezalkoholowy:
- Gourmet Menu: 4 szklanki po 80 € za osobę lub 6 szklanek po 100 € za osobę
- Prestiżowe menu: 5 szklanek po 120 € za osobę lub 7/8 szklanek po 150 € za osobę
Koktajl bezalkoholowy pairing:
- Gourmet Menu: € 85 za osobę
- Prestiżowe menu: € 110 za osobę
Możesz także sprywatyzować to wyjątkowe miejsce i cieszyć się La Villa Hibiscus obsługa i jedzenie na każdą prywatną imprezę. La Villa Hibiscus z przyjemnością zainspiruje Cię i nauczy swoich umiejętności: dołącz do kursu gotowania prowadzonego przez szefa kuchni Bastiana Schenka lub do kursu robienia koktajli prowadzonego przez miksologa, więcej informacji poniżej.
Kliknij poniżej, aby dokonać rezerwacji. Podaj preferowaną datę i godzinę i nie usuwaj tytułu tematu.
Zapisz się na kurs gotowania z Szefem Kuchni Bastianem lub na kurs robienia koktajli z Miksologiem:
Rozpieszczaj swoje kulinarne pasje w La Villa Hibiscus w Mont Vernon, Sint Maarten, z ekskluzywnymi kursami gotowania prowadzonymi przez szefa kuchni Bastiana i pełnymi życia sesjami koktajlowymi prowadzonymi przez miksologa. Szef kuchni Bastian, znany ze swojego innowacyjnego podejścia do gastronomii, prowadzi uczestników przez sztukę tworzenia wykwintnych dań, dzieląc się kulinarnymi sekretami i technikami. Tymczasem ich miksolog tworzy pełne ducha doświadczenie, ucząc sztuki miksologii z polotem i finezją.
Zajęcia te, położone w samym sercu Karaibów, oferują wyjątkową okazję do podniesienia swoich umiejętności kulinarnych i koktajlowych, a wszystko to w zapierającej dech w piersiach scenerii La Villa Hibiscus. Uwolnij w raju swojego wewnętrznego szefa kuchni i miksologa.
Popraw swoje umiejętności gotowania lub miksowania już dziś!
La Villa Hibiscus | Pic Paradis, Saint Martin, łatwy przegląd:
Prześlij swoją opinię | |
Świetne miejsce na kolację, jak jedzenie w raju
Szef kuchni jest znakomity i utalentowany, wróci następnym razem
Mieliśmy wspaniałe doświadczenie w La Villa Hibiscus. Atmosfera jest bardzo przyjazna i urocza. Niesamowite jedzenie i obsługa. Personel jest bardzo przyjazny i robi świetne rekomendacje. Wysoce rekomendowane!
Poszliśmy na 3-daniowy lunch w La Villa Hibiscus i cieszyłem się najprawdopodobniej najlepszym lunchem tego roku! Kiedy tu idziesz, pytają tylko, jakie masz alergie i jedzenie, którego nie lubisz, wszystko po tym jest niespodzianką. To usuwa zawsze trudne pytanie, co wybrać z menu. . . co było dość odświeżające.
Jako przystawkę podano nam risotto z halibutem, szparagami i kremem piankowym. Na danie główne mieliśmy australijską wołowinę Wagyu (masażowaną krowę) podawaną z zielonym jabłkiem, sosem winnym i puree ziemniaczanym z czarnych trufli. Dopełnieniem deseru było domowe ciasto rumowe ze świeżymi owocami i domowymi lodami kokosowymi oraz bitą śmietaną z białej czekolady.
Każde danie było po prostu eksplozją smaków w ustach, wszystkie smaki tak dobrze do siebie pasowały i można po prostu posmakować jakości zastosowań produktu. To jedyne w swoim rodzaju doświadczenie i nie możemy się doczekać, aby spróbować obiadu.
W połączeniu z jedzeniem spróbowaliśmy ich koktajlu Hibiscus i Soursop, które były zarówno bardzo wyjątkowe, jak i aromatyczne.
Sabine i zespół są niezwykle pomocni i przyjaźni przy wyborze napojów lub parowania wina, a otrzymasz dobrze wyjaśnione, co jest na każdym daniu.
3-daniowe menu lunchowe kosztuje 62 euro (74 USD), co jest super ceną za jakość, która jest serwowana. Zwłaszcza w tak wspaniałej lokalizacji z najlepszym widokiem na wyspę i bardzo osobistą obsługą, ponieważ mają tylko 4 stoły w tym czasie.
Ogólnie rzecz biorąc, po prostu smakujesz pasję, jaką Bastian i Sabine mają do gastronomii, i możemy polecić wszystkim, aby spróbowali tego kulinarnego doświadczenia.
Nie mogę się doczekać, aby spróbować kolacji!
PS: Aby zobaczyć zdjęcia naszego jedzenia, sprawdź post na stronie We Are SXM Instagrama czy Facebooka.