Big Fish | Restaurante e Lounge de Charutos em Oyster Pond

Melhor Restaurante em St. Martin 2026 - We Are SXM, Centro de Informações Turísticas

"Big Fish combina refeições elegantes em restaurantes com uma experiência única em um lounge de charutos, oferecendo pratos deliciosos e um ambiente elegante.”

A chef Leslie Martini tem uma vida inteira de experiência no setor de turismo.

Trabalhou no Hotel des Indes, no Kurhaus e numa boate em expansão em Scheveningen (Holanda). Depois disso, decidiu perseguir o sonho de sua vida: ter um restaurante, e assim estudou para se tornar chef.

Ele veio para Sint Maarten para administrar um restaurante e supermercado em Oyster Pond, e quando os proprietários lhe perguntaram há 20 anos se ele conhecia alguém interessado em comprar, sua resposta foi: "Eu!" Eles deram as chaves para Leslie e disseram que ele poderia pagar quando estivesse pronto.

Ele transformou o local em um restaurante de frutos do mar com estilo, com decoração branca elegante, vegetação e lustres lindos.Big Fish" nasceu!

Big Fish Oyster Pond - Experiência gastronômica chique, Branco elegante, Lustre, Chef Leslie Martina - Gerente Donna - Localização
Big Fish - Cozinha francesa com toques indianos e caribenhos, Cadillac clássico, Alho de 3 maneiras, Salada - Comida

Enquanto Leslie cuida da cozinha, sua parceira Donna corre pela sala. Juntamente com uma equipe experiente, você pode esperar ótimas recomendações e serviço com um sorriso.

Inspirado na diversidade de SXMO Chef Leslie utiliza técnicas francesas com um toque caribenho e influências indianas. Alguns de seus pratos famosos são:

  • “Hightide”: Bacalhau cozido em vinho e manteiga e servido com flor de cânhamo, espinafres ao vapor e molho de erva-cidreira.
  • “Classic Cadillac”: Mahi Mahi cozinhado em vinho e manteiga, servido com verdadeira carne de caranguejo e molho de lagosta.
  • Short Ribs assadas por 6 horas em redução de vinho tinto.

Combine estes pratos com um vinho de sua grande seleção.

Ou peça ao barman Michael para fazer um coquetel caribenho exclusivo; com 32 anos de experiência, ele pode fazer qualquer bebida que você gosta!

Um negócio onde a equipe trabalha com paixão e tudo é executado com cuidado para seus visitantes. Por último, mas não menos importante, o estacionamento nunca é um problema em Big Fish com muitos lugares bem em frente ao restaurante.

Ficamos felizes que Leslie abriu para nós, pois seu slogan é “Deixe a comida falar” ;) Reserve seu jantar em Big Fish!

Notas laterais:

  • Veja o menu de comida na parte inferior da página
  • Big Fish tem muito estacionamento na frente
  • Sem AMEX

Clique abaixo para fazer uma reserva. Mencione a data e a hora de sua preferência e não exclua o título do assunto.

Big Fish em Oyster Bay – Menu de jantar (7 páginas):

Big Fish | Lagoa de ostras, Sint Maarten, visão geral fácil:

  • Condições e detalhes
    Sem AMEX

  • Spots Disponíveis
    Capacidade para 100 pessoas

  • Recomendação de roupas
    Chique casual, Noite de férias

  • Webpage
    Nenhum, você está nisso

  • Telefone / WhatsApp
    +1 721 522 2066

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Big Fish | Lagoa de ostras
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 3 comentários
 by Elencia

Somos moradores locais e recentemente tivemos o prazer de jantar com nossa equipe neste adorável restaurante. Desde o momento em que entramos, o ambiente era elegante e sofisticado — eu sabia que teríamos uma experiência incrível! Tivemos o privilégio de sentar perto da cozinha e foi fascinante observar o chef e sua equipe criarem obras-primas bem diante dos nossos olhos.
Os pratos não só tinham uma apresentação impecável e criativa, como também eram absolutamente deliciosos e satisfatórios, com porções generosas. Nossa garçonete, Donna, foi excepcional: atenciosa, simpática e garantiu que tivéssemos tudo o que precisávamos. Parabéns para ela!

Um detalhe que estragou nossa noite foi quando presenciei uma família com uma criança pequena que, sem conseguir entrar, fez com que a criança se sentasse no bar (o que, aliás, é ilegal nesta ilha) e começou a insultar e repreender os funcionários.

Apesar disso, recomendo vivamente. Big Fish e, com toda a confiança, atribuir-lhes uma classificação de 5 estrelas.

 by Sharilyn

Nossa equipe escolheu este restaurante para o nosso jantar de Natal, e foi INCRÍVEL.
O ambiente. A apresentação. A comida. O sabor. O tamanho das porções. O serviço. = 10/10

Foi a minha primeira vez jantando lá e fiquei impressionada. Jantar no restaurante foi simplesmente ótimo! Comi a salada Caesar, o mahi-mahi e o cheesecake de crème brûlée. Com certeza, você terá um ótimo custo-benefício, e muito mais, considerando o tamanho das porções. Ainda estou pensando na comida, com certeza voltarei e já recomendei o lugar para todos que conheço. Donna, a equipe e o Chef Leslie foram muito atenciosos e simpáticos.

Chegamos a presenciar turistas mal-educados sendo muito irracionais com os funcionários sobre o que era ou não permitido no restaurante. St. MaartenA lei de [nome da empresa]. Quando digo que a equipe manteve a calma e o respeito mesmo tendo sido desrespeitada, isso é louvável.

 by Sidney Barker

Provavelmente a melhor refeição que tivemos durante as férias. Foi uma alegria ver o chef preparar os pratos com tanto orgulho. Tudo estava delicioso e o lugar era lindo. Definitivamente recomendaria este restaurante para uma refeição de qualidade. Definitivamente voltarei na próxima vez que estiver em Saint Martin.