Memento | Camion cu alimente
Cele mai bune locuri pentru a mânca și a lua prânzul în St. Martin 2026 - We Are SXM, Centru de informații turistice
O aventură culinară pe roți în inima orașului Grand Case!
Descoperiți amestecul perfect de bucătărie rafinată, arome excepționale și o atmosferă relaxată într-un cadru fermecător și unic!
Memento Food Truck oferă mâncăruri preparate cu pește local combinat cu cel mai proaspăt ingredient, inspirând tradițiile culinare bogate din bucătăria spaniolă, franceză și din America Centrală și de Sud. Opțiunile vegetariene și vegane sunt abundente și delicioase. Totul este de casă - sosuri, dips, tortilla, bechamel și deserturi.
Bucurați-vă de atmosfera fermecătoare din jurul acestui Renault Estafette galben din 1979 sau luați masa pentru a o savura pe plajă, acasă sau la birou. Memento este disponibil pentru prânz, cină sau chiar o pauză dulce înainte sau după amiază.
Recent sosit în Saint Martin, Emma și Lucas s-au îndrăgostit instantaneu de acest Renault Estafette de epocă. Au decis să se angajeze în crearea afacerii lor - o călătorie pe care o îmbrățișează din toată inima!
Lucas, un bucătar de o viață, vă va încânta cu bucătăria sa rafinată și îngăduitoare, cu pește proaspăt ca element principal preparat în diverse forme, stiluri de gătit și tăieturi. În timp ce Emma, care servește la bar, vă va întâmpina cu zâmbetul ei cald și vă va oferi cele mai bune recomandări.
Atât pasionați de mâncarea bine preparată, cât și de atmosfera vibrantă pe care o creează food-trucks, ei și-au propus să dezvolte un concept inovator. inspirat din călătorii și experiențe.
Împreună ei demonstrează că mâncarea de stradă poate fi sinonimă cu calitatea, departe de noțiunea de „fast food”.
Memento Food Truck: un refugiu culinar
Memento Food Truck întruchipează tot ceea ce cauți într-un restaurant:
• Locație: Un spațiu mic, unic și primitor, împodobit cu mese nepotrivite și decor vintage colorat - un cocon confortabil în care poți evada din lumea exterioară.
• Atmosferă: Cald și primitor, serviciul este atât relaxat, cât și de înaltă calitate. Veți trăi momente de bucurie împărtășită de care vă veți aminti, lăsându-vă cu o singură dorință: să vă întoarceți!
• Bucătărie: Rafinat, creativ și elegant, dar reconfortant și generos, Memento demonstrează că mâncarea stradală și cea rafinată pot coexista frumos. Asociați-vă masa cu o băutură de casă, adaptată gusturilor dvs. sau un pahar de vin dintr-o selecție atent îngrijită.
Un meniu plin de surprize
Lucas și-a perfecționat abilitățile în Spania, cufundându-se în cultura tapas. În timpul unei călătorii în America de Sud, s-a îndrăgostit de bucătăria peruană, în special de iconicul ceviche. În Nicaragua, au descoperit „Frijoles molidos”, care le-a inspirat rețeta de hummus cu fasole roșie. Și, bineînțeles, încorporează clasicii francezi, reinterpretând iconicul Croque-Monsieur cu influențe din diverse bucătării internaționale.
Meniul este afișat pe o tablă, cu noi completări regulate, asigurându-se că există întotdeauna ceva nou de încercat! Veți găsi patru categorii principale:
- Peste proaspat: Best-sellerul imbatabil, ceviche, făcut cu leche de tigre peruviană originală, împreună cu tartare, tiraditos și carpaccio.
- Pește în stil street food: Bucurați-vă de tacos, burgeri și multe altele.
- Capace: Porții mici de împărțit, inclusiv croquetas, patatas bravas, guacamole și hummus.
- Croqs: Croque-monsieurs reimaginat, făcut cu pâine de țară de la una dintre cele mai bune brutării din Saint Martin!
După cum probabil ați ghicit, elementul principal al bucătăriei Memento este peștele, preparat în diverse forme, stiluri de gătit și tăieturi: tartar, carpaccio, crud, mediu-rar, prăjit... Există ceva pentru toată lumea! Ofertele variază în funcție de captura zilei, oferind doar pește local, cum ar fi ton, wahoo și mahi-mahi.
Memento – Orele de deschidere:
Memento Food Truck este deschis în fiecare zi. Luni doar la prânz și de marți se servește prânzul și cina.
Memento – Meniu cu alimente și băuturi (4 pagini):
Memento Food Truck | Grande Case, prezentare generală simplă:
Trimiteți recenzia ta | |