L'Astrolabe – Restaurang vid poolen i Orient Bay
Bästa restaurangen i St Martin 2026 - We Are SXM, Turistinformationscenter
"Kärlek vid första tuggan på L'Astrolabe, där romantisk middag vid poolen kombinerar utsökt mat, elegant atmosfär och fantastisk utsikt"
Letar du efter lite romantik på din nästa middagsdejt? Då behöver du inte leta längre än till L'Astrolabe, den klassiska franska restaurangen som erbjuder en touch av karibisk mat och en oförglömlig romantisk middagsupplevelse vid poolen.
L'Astrolabe har varit öppet sedan 1995. Ägaren, Thomas, som växte upp med en passion för gastronomi, kom och förälskade sig i ön och dess kultur. År 2000,
Han såg en möjlighet att ta över restaurangen och skapa en välkomnande atmosfär där både personal och kunder kunde ha roligt medan de njöt av sina måltider.
Det som verkligen skiljer L'Astrolabe från mängden är dock dess passion för gästfrihet och positive vibes den strålar.
Ända sedan den ödesdigra kombinationen har L'astrolabe serverat färsk hummer och den lokala fångsten, tillsammans med några av de bästa vinkombinationerna i området, tack vare bartendern Pascal. Men den här restaurangen handlar inte bara om maten – det handlar om atmosfären.
Levande musik på måndag- och fredagskvällar, med jazziga låtar och franska chansons, skapar den perfekta stämningen för en romantisk kväll.
Och om du vill spara pengar utan att offra kvaliteten är trerättersmiddagen för 64 euro ett kap. På fredagar är det den berömda hummerkvällen, där du kan njuta av de utsökta smakerna av havets mest värdefulla fångst som ingår i trerättersmiddagen.
Och på måndagar är det surf och turf som är showens stjärnor.
Rekommendationer av kocken David:
Kocken, David Grabowski, kommer från Frankrike, och hans expertis inom franska köket är tydligt i varje maträtt. Hans personliga rekommendationer inkluderar Hummer och Cognac Bisque med Anklever Ravioli som den perfekta aptitretaren, följt av Kalvsötbröd med Creamy Morel & Gnocchi Sauce som huvudrätt. Och till efterrätt vill du inte missa showstopper – Crepe suzette, förberedd vid bord för en verkligt oförglömlig matupplevelse.
Det finns så många klassiska franska och internationella rätter att välja mellan att du säkerligen kommer att gå därifrån helt imponerad och nöjd.
Redo för en romantisk och rolig kväll ut med fantastisk mat, atmosfär och gästfrihet? Gå över till L'astrolabe. Thomas och hans team kommer garanterat att göra din kväll till en minnesvärd. Speciella nätter - Varje Måndag och Fredag | Middag: Varje dag utom onsdag, från 6:30 till 11:XNUMX
L'Astrolabe NY MENY (2025) – Middag och specialerbjudanden (5 sidor):
