Traditionell lokal mat! (Lokala rätter 2026)
Prova autentiska karibiska rätter; det här är vad lokalbefolkningen äter St. Maarten & Saint Martin.
Du kan inte gå (We Are SXM) utan att prova de lokala rätterna och snackshyddarna; runt omkring hittar du Karibiska grillar triggar dina sinnen. Prova den perfekt grillade kycklingen, revbenen eller skaldjuren, serverad med ris och ärter och lokala johnnycakes.
Rekommenderade snackshacks för lokal mat är Fat Boy Jimmy's in Philipsburg, Lolo's in Grand Case, Da Waterhole i Mullet Bay och kapten D eller Johnny B under trädet i Simpson Bay.
Topp 10 lokal mat att prova på Sint Maarten - Saint Martin:
- Conch & Dumplings med ris och ärtor (nationalrätt) Saint Martin)
- Callaloo Soup (Nationalrätt Sint Maarten)
- Johnny Cakes / Journey Cakes gjorde St. Maarten sätt
- Fyllda krabbryggar (krabbakött, örter, kryddor)
- Get-, Bull Foot- eller Oxtailgryta serveras vanligtvis med ris & ärter
- Karibiska revben eller kyckling från grillen serveras vanligtvis med ris & ärter och plantain (friterad banan)
- Locri från Saint Martin (ris, kyckling och en mängd olika grönsaker)
- Torskfritter (friterad deg blandad med torsk)
- En av de lokalt fångade fiskarna som Mahi mahi, Grouper, Red snapper, Wahoo
- Karibisk hummer eller Slipper hummer (svårt att hitta)
Nationella rätter
Sint Maarten | Saint Martinkultur kultur livsmedel som du måste prova är nationella rätter callaloo soup (Franska sidan) och conch & dumplings (Nederländsk sida).
Callaloo Soup (Saint Martin):
Den föredragna delikatessen och nationalrätten på den franska sidan är Callaloo, en tjock grön soppa gjord av grönspenat, fläsktärningar, varmpeppar, okra, svartpeppar, timjan och kycklingfond.
Du kan hitta Callaloo soup at Ital Shack in Philipsburg varje lördagskväll och kl Captain D's Roadside Grill i Simpson Bay.
Conch & Dumplings (Sint Maarten):
Den holländska nationalrätten Sint Maarten är snäcka och dumplings. Först stöter de snäckan (en sorts havssnäcka) för att möra den – därefter tryckkokas den med dumplings, örter och kryddor. Den tjocka såsen från snäckan och dumplingsen används som sås att äta med ris, grönsaker och kakor.
Du kan också hitta en utsökt soppa som en smakrik variation på den här rätten.
Njut av denna maträtt på Yvettes kök in French Quarter.
Var kommer dessa karibiska delikatesser ifrån?
As SXM är känd som Karibiens smältdegel, du hittar massor av nationella och autentiska lokala rätter med ursprung från andra Karibiska öar. Vi har allt Jerk, och saltfish & ackee från Jamaica, porc Colombo från Guadeloupe, locri från St. Martin, plantain (Karibien), breadfruit (St. Kitts), fyllda krabba-ryggar (Bahamas), getgryta (Montserrat).
Lokalt fångad färsk fisk:
Dessutom är ett måste att prova den lokalt fångade fisken som röd snapper, mahi-mahi, tonfisk, grouper, triggerfish, wahoo, hogfish eller karibisk hummer.
Rolig fakta: visste du att många lokalbefolkning fram till idag inte äter hummer? För förr i tiden fanns det så många hummer runt omkring att fiskare enbart använde dem som bete för att fånga den "riktiga" fisken förr i tiden.
Vårt utbud av lokala restauranger
Nedan hittar du vårt urval av de bästa platserna att njuta av en lokal lunch eller middag. Se till att du beställer en smidig karibisk rom- eller öcocktail för att para ihop med din måltid. Dessa platser är handplockade utifrån möjligheten att sitta, pris - kvalitet och service.
Först nämner vi alla autentiska lokala restauranger, sedan de med betydande lokala influenser på sin meny eller använder lokalt odlade produkter. Varje plats serverar utmärkt mat och har skäl att vara värd ditt besök.
Smaklig måltid!
Lokalt ägd och driven, denna plats i Simpson Bay visar att du verkligen kan äta god mat Karibisk mat, drycker och service! Go Locals!
Besök Joelle & Gregg i Simpson Bay | En plats att koppla av, luta dig tillbaka och njuta av en hemlagad måltid full av Karibisk smak inspirerad av Trinidad!
Upptäck TJ Cassava Coal Pot i Sucker Garden, St. Maarten, där äkta kreolsk mat och varm gästfrihet väntar. Njut av läckra rätter
Djärv karibisk fusion på Baratié i Marigot. Uteservering, lokala smaker, cocktails och en livlig atmosfär – från frukost till lunch, 7 dagar i veckan
Autentiska lokala BBQ & karibiska delikatesser kryddad med ö-kryddor och tillagad till perfektion – Kim Sha Beach
Detta mysiga Beach Bar & Restaurant precis vidare Orient Bay stranden sprider doften av Karibiska kolgrillade rätter sedan 1977!
Bold Buddha ger en unik kombination av Asiatiska, indiska och karibiska smaker tillsammans här på strandpromenaden Philipsburg.
Denna restaurang i Rambaud serverar autentiska kreolska och karibiska rätter gjord med unika kryddor. Upplev de livliga smakerna av St Martin.
Nyaste tillägget till Grand Case Beach, Serverar starka drycker, BBQ, Färsk fångst och autentisk lokal mat av prisbelönt Kocken Enor.
Mört, marinerat kött med autentiska kreolska kryddor, grillade till perfektion. Upplev de livliga smakerna av Karibien.
Besök denna typiska Holländska "Bruin Café" in Madame Estate, som serverar det största urvalet av belgisk öl, över 70 whisky's, rhums och holländska snacks!
Isola Ristorante | Italiensk mat gjord av en italiensk kock med noggrant utvalda råvaror skickade från Italien och färska från Karibien.
En av öns bästa Grillar vid vägkanten för autentiska karibiska rätter och lokala smaker. Prova Ribs, Chicken eller Jimmy Cake Burger i Philipsburg!
Underbar Mullet Bay Beach kan nu bli en heldagsdestination! Erbjuder ett omklädningsrum, dusch, toaletter och skåp.
Lokala influenser inom deras meny eller användning av lokalt odlade produkter
Ligger på en historisk sockerrörsplantage från 18-talet. Kocken tar med en kombination av avancerad matsal med klassiskt karibiskt kök.
Lagoonies in Cole Bay kombinerar delikat fransk smak med roliga holländska sidovibbar. Intim familjestil & autentiska lokal upplevelse.
Fly i den fascinerande karaktären av St Martin. Fantastisk mat, med en Franska – karibiska köket, toppcocktails och den vackraste poolen du någonsin kommer att hitta.
Detta vid havet Holländska | Karibisk restaurang in Philipsburg är ett typiskt matställe med utsikt över Great Bays blåa vatten.
Den ursprungliga Grand Case (Big House), Karibisk fransk och amerikansk fusion meny, vänlig personal och mysig atmosfär lockar alltid en rolig publik!
Gourmet fransk matsal på torget i Orient Bay Village Square med kött i världsklass och lokalproducerad fisk, balanserade cocktails och toppviner.
Amerikansk diner med karibiska influenser in Simpson Bay. Med nattlig karaoke och en Middag-Dansshow – en rolig, färgstark häng med AC.
The Hideaway välkomnar alla till Pelikan. Serverar Karibien | Internationella rätter hela dagen med sittplatser vid poolen med utsikt över havet!
Andra fantastiska platser värda att nämna och förhoppningsvis snart We Are SXM:
Chez Yvette | French Quarter
Shiekas vegetariska och karibiska kök | Philipsburg
Johnny Caker | Philipsburg
Marks plats | Philipsburg
The Jerk & Roti Hut | Philipsburg
De Blauwe Hap | Madame Estate
Johnny B är under trädet Simpson Bay
Vit svan | Simpson Bay
Chez Coco | Marigot
Creol 'Garden | Marigot
Tek Away Caribbean Cuisine | Marigot
Sandy's Too | La Savanna
Lolo's BBQ | Grand Case
Villa Royale | Stora fall
Chez Maguy | Hope Estate
Le Douze | Orient Bay
Mimi's Deli | French Quarter
Restauranger per område i Sint Maarten | Saint Martin
We Are SXM Ansökan
Vår applikation visar dig varje plats på kartan och tillhandahåller GPS-tjänster till varje plats. Det fungerar super enkelt, följ bara stegen nedan.
Steg 1: Ladda ner appen
Steg 2: Välj kategori
Steg 3: Kontrollera karta
Steg 4: Välj plats
Steg 4: Läs mer
Steg 5: Rutt
Steg 6: Njut av
Ha en underbar middag i kombination med en karibisk cocktail, en lokal sprit / öl eller gott franskt vin.
ladda ner We Are SXM Applikation för Android eller Iphone med knapparna nedan
Andra restauranger i St. Martin & St. Maartin värt att nämna men informationen föråldrad!
Johney's är besatt av att göra den bästa hamburgaren i Karibien! Denna hamburgare är lika unik som St. Maarten sig. Skäm bort din sista ätbara souvenir på flygplatsen!
Fat Tonyär inne Cupecoy | Det enda som är bättre än deras södra familjens gästfrihet är det fantastiska rökt kött & det fantastiska priset!